Jelang Hari Raya Qurban, DPTHP Jamin Ketersediaan Hewan Qurban
Jambi, Mediator
Hari Raya Idul Adha 1445 H atau dikenal dengan Hari Raya Qurban tinggal menghitung hari. Pada momen tersebut, Ummat Muslim di seluruh dunia yang mampu akan menyelenggarakan ibadah Qurban. Tidak terkecuali, di Provinsi Jambi. Menghadapi lonjakan permintaan hewan qurban, Dinas Pangan Holtikultura dan Peternakan (TPHP) Provinsi Jambi menjamin ketersedian hewan qurban di Provinsi Jambi.
Ketersediaan atau stok hewan ternak berupa sapi, kerbau dan kambing yang ada pada Peternak dan Pedagang tahun ini lebih banyak seperti pada tahun-tahun sebelumnya, ujar Rusli S.P, Kepala Bidang Peternakan Provinsi Jambi, kepada Mediator, di ruang kerjanya, kemarin.
Menurutnya, untuk mengantisipasi tingginya permintaan hewan qurban tahun ini, Pedagang telah mengantisipasi dengan mendatangkan hewan ternak dari beberapa daerah seperti, Sumatera Barat, Lampung, Jawa Timur, bahkan sampai ke Bali dan Nusa Tenggara Barat.
“Untuk memenuhi stok hewan ternak di Provinsi Jambi, Pedagang saat ini tengah memperbanyak stok, selain yang dimiliki Peternak saat ini, ungkapnya tanpa merinci jumlah hewan ternak yang ada.
Perketat Pengawasan Masuknya Ternak
Hanya saja, pihaknya terus memperketat pengawasan terhadap Lalu lintas (Lalin) ternak yang masuk ke Provinsi Jambi. Hal itu, dilakukan dengan melakukan pengawasan ternak yang masuk ke Provinsi Jambi.
Pengawasan dengan melibatkan stakeholder terkait, seperti Balai Karantina Hewan dan Tumbuhan, Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten/Kota di Provinsi Jambi, serta stakeholder terkait lainnya. terangnya.
Upaya yang dilakukan, kata dia menambahkan, dengan memeriksakan hewan ternak yang akan diperjual belikan dengan Dokter Hewan, untuk memastikan hewan ternak yang akan diperdagangkan terbebas dari penyakit Biasanya melewati serangkaian test kesehatan hewan ternak dari wilayah masing masing, sebelum dibawa ke Rumah Potong atau Pasar Ternak, tukasnya.
Dalam kesempatan tersebut, Rusli juga menghimbau masyarakat untuk lebih jeli terhadap kondisi fisik hewan ternak sebelum memutuskan untuk membeli.
Pihaknya juga memberikan trik kepada masyarakat atau konsumen yang akan membeli hewan qurban, yakni dengan melihat ciri fisik dan gerakan hewan. Hewan ternak yang dinyatakan siap potong bisa dilihat secara fisik, cukup umur, terlihat tanduk agak panjang, badan hewan yang besar, nafsu makan tinggi, tidak mengeluarkan air liur berlebihan, dan terlihat aktif, ungkapnya.
Bahkan, untuk lebih amannya hewan siap potong terlebih dahulu melalui pemeriksaan oleh dokter hewan, dengan dibuktikan adanya label sehat. Untuk lebih aman, silakan masyarakat cek biasanya hewan ternak yang sudah lolos pemeriksaan ada label sehat berupa surat bukti pemeriksaan atau label yang dikalungkan pada leher ternak oleh Pedagang, jelasnya.
Selain secara fisik, pihaknya juga melakukan pemeriksaan post mortem dan ante mortem untuk hewan yang sudah diusembelih di rumah potong. Pemeriksaan ante mortem itu meliputi pemeriksaan daging, paru dan hati hawan setelah disembelih, untuk keamanan pangan sehingga didapatkan daging yang ama, asup dan sehat untuk dikonsumsi, pungkasnya.
Sementara itu, salah seorang pedagang, Indra, menyebutkan stok hewan ternak besar berupa sapi yang ada cukup banyak. Saat ini stok sapi ada 15 ekor, Kambing ada 23 ekor, ujarnya menjawab Mediator, kemarin.
Bahkan dalam waktu dekat, pihaknya masih akan menambah stok hewan ternak, mengingat Hari Raya Qurban masih beberapa minggu lagi.
Saat disinggung terkait minat pembeli, Indra mengaku ada cukup banyak pembeli yang datang berkunjung. Mereka biasanya datang untuk survei dulu, datang ke beberapa pedagang dan peternak untuk mencari hewan qurban dengan kualitas dan harga yang terbaik, ungkapnya.
Indra berharap pada Hari Raya Qurban tahun ini, masyarakat bisa antusias melakukan ibadah qurban.Tentunya harapan saya, tahun ini bisa lebih banyak yang berqurban sehingga dagangan saya bisa laris, dan kami mendapatkan keuntungan, harapnya.
(dik)
